Bol.com AlgemeenBol.com Algemeen

7x kidsproof voorgerechten voor het hele gezin

Dat kinderen soms heel weinig lusten en slecht eten las je al eerder op deze site. Vervelend als je eens een keer een bijzondere maaltijd maakt voor de hele familie maar er weinig wordt gegeten. Hieronder vind je inspiratie. We hebben 7 voorgerecht recepten voor je op een rij gezet die een grote kans van slagen hebben bij de hele familie, óók bij kinderen!

1. Watermeloen carpaccio

Dit frisse gerecht zal bij iedereen in de smaak vallen. Het is een lekker fris en zoet voorgerechtje. Je kunt de dressing ook apart serveren als je kinderen hier niet van houden.

– 1 watermeloen
– 1 bol mozzarella
– 1 zakje croutons
– 1 eetlepel limoensap
– 1 eetlepel balsamico crème
– 1 eetlepel olijfolie

Bereidingswijze:

  1.  Schil de watermeloen en snijd deze vervolgens in dunne ronde plakjes.
  2.  Verdeel de plakjes watermeloen op een bord.
  3. Snijd nu de mozzarella in plakjes en leg deze op de plakjes watermeloen.
  4. Mix de limoensap, balsamico en de olijfolie met elkaar en verdeel over het bord.
  5. Verdeel als laatste de croutons over het bord en serveer.

2. Stokbrood met smeerseltjes

Met dit voorgerecht is de hele familie tevreden, kies verschillende smeerseltjes en er is voor iedereen wel wat lekkers bij.

Ingrediënten:

– 1 stokbrood, gesneden
– Kruidenboter
– Hummus
– Eiersalade
– Aioli

Bereidingswijze

  1. Leg het gesneden stokbrood in een mandje.
  2. Doe alle smeerseltjes in een eigen bakje en zet op tafel.
  3. Iedereen kan nu zijn eigen broodje beleggen met een van de smeerseltjes.

3. Filodeegflapjes

Hapjes in bladerdeeg zijn all-time favourites op kinderbuffetten op school of thuis. Dit lekkere recept voor een warm voorgerecht van filodeegflapjes zal in de smaak vallen bij het hele gezin.

Ingrediënten voor vier personen:
– 1 pak filodeeg
– 1 losgekopt ei
– 150 gram verkruimelde feta
– 50 gram gesmolten boter
– 75 gram geitenkaas
– verse kruiden: tijm, peterselie of munt

Bereidingswijze:

  1.  Leg een plakje filodeeg op het werkblad en bestrijk met wat boter. Leg nu het volgende vel erop en herhaal deze stappen. Snijd nu de hele stapel doormidden.
  2. Verdeel nu de feta, geitenkaas en kruiden over het deeg en vouw het in een driehoek. Herhaal deze stap tot alle flapjes klaar zijn.
  3. Leg de flapjes op de bakplaan en bestrijk deze met ei. Bak de flapjes af in de oven voor 15 minuten op 200 graden.

4. Banana Colada

Een voorgerecht om te drinken! Dat is weer eens iets anders. Zonder alcohol, dus geschikt voor de hele familie. En makkelijk om te maken.

Ingrediënten:
– 2 bananen
– 1 citroen (of citroensap uit een potje)
– 100 milliliter kokosmelk gekoeld
– 100 milliliter troebel appelsap (ijskoud)
– 200 milliliter mineraalwater met bubbeltjes (ijskoud)
– 12 ijsblokjes

Bereidingswijze:

  1. Pureer met een staafmixer de bananen met het citroensap gekoelde kokosmelk.
  2. Leng aan met het appelsap en mineraalwater. Schenk in grote glazen met ijsblokjes.

Serveer de Banana Colada in mooie lange glazen met een rietje er in en je zult zien dat het zó op is!

5. Röstirondjes

De meeste kinderen vinden röstirondjes erg lekker, daarnaast zijn ze ook nog erg makkelijk te maken.

Ingrediënten:
– 500 gram vastkokende aardappelen
– 1 ei
– peper en zout
– olijfolie

Bereidingswijze:

  1. Schil en rasp de aardappels grof en roer het ei hierdoorheen.
  2. Voeg peper en zout toe naar smaak.
  3. Verwarm in een pan de olijfolie en maak een hoopje van de aardappelrasp en druk deze plat.
  4. Bak de Röstirondjes voor ongeveer 10 minuten en keer halverwege om.

6. Wraprolletjes met kipfilet en roomkaas

Wraps zijn een soort pannenkoekjes, vinden onze kinderen, en dus doen ze het hier in huis in ieder geval goed! Hier een recept van wraprolletjes met roomkaas en kipfilet om als voorgerecht te serveren.

Ingrediënten:
– 1 pakje wraps
– 1 bakje roomkaas
– 1 pakje kipfilet plakjes

Bereidingswijze:

  1. Leg een wrap op een bord en smeer de roomkaas op de wrap.
  2. Leg nu 2 plakjes kipfilet op de wrap.
  3. Rol de wrap op en snijd in plakjes.

7. Watermeloen spiesjes met feta en munt

Meloen is altijd lekker, en door het aan een spiesje te serveren zullen veel kinderen het nog lekkerder vinden! Een makkelijk te maken voorgerecht.

Ingrediënten:
– 1 watermeloen
– 150 gram feta
– een takje verse munt
– 2 eetlepels balsamicoazijn

Bereidingswijze:

  1. Snijd de watermeloen en feta in vierkante blokjes van gelijke grootte.
  2. Steek om en om een watermeloenblokje, een fetablokje en een muntblaadje aan de spiesjes.
  3. Sprenkel er vlak voor het serveren wat balsamicoazijn overheen

Meer lezen

Hopelijk geven deze recepten je inspiratie voor een lekker voorgerecht, zodat zelfs moeilijke eters het lekker zullen vinden. Meer recepten voor kinderen vind je hier op onze site.

Ook interessant
1 reactie
  1. […] 7x kidsproof voorgerechten voor het hele gezin […]

Reageer

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.